Festa a Vico 2015, il ritorno delle mani amiche

“Non un tributo all’edonismo gastronomico, non l’ennesima apologia dell’amicizia e della dignità del lavoro, non un’esposizione dei santini delle vocazioni di allevatori e coltivatori”: si presenta così Festa a Vico 2015, pezzi di storie di vita nei piatti che poco hanno a che fare con le retoriche dell’agro (alimentare). Una festa, organizzata da Gennaro Esposito, simile a un bus con decine di autisti e centinaia di passeggeri che invadono le spiagge, le piazze e i vicoli di un magnifico tratto di Costiera Sorrentina: lo chef della Torre del Saracino, infatti, ha invitato i suoi amici stellati per condividere con chiunque il proprio amore e la passione per la cucina.

Tre giorni non di dotte disquisizioni sulle tematiche aziendali, sulle prospettive di sviluppo e sulle previsioni della ristorazione italiana ma in cui centrale sarà il ritorno alle origini e il buon cibo: il 7, l’8 e il 9 Giugno 2015 l’appuntamento è a Vico Equense e alla Marina di Seiano per una festa animata dagli chef emergenti, con una formula decisamente originale.

Si parte Domenica 7 Giugno 2015, alle ore 20,00, con un evento destinato a tutti, “La Repubblica del Cibo“: per le vie del centro di Vico Equense si mangeranno piatti presso il fioraio, il giornalaio e le boutique di abbigliamento. E’ la sfida di un cibo accessibile a tutti, facile ma mai banale. Una sagra, se la si vuole definire tale, del Made in Italy in Costiera il cui ricavato sarà destinato interamente alla beneficenza. Per partecipare, nei giorni precedenti all’evento o nei chioschi lungo il percorso, è necessario fare le donazioni ai rappresentanti delle Onlus amiche della rassegna: l’offerta minima è di 15€ e permetterà di assaggiare 4 piatti e di avere una bottiglia d’acqua o un bicchiere di vino.

Sono tre le associazioni aderenti alla festa: l’Associazione Sostenitori Ospedale Santobono Onlus, che sostiene quest’anno il progetto “UTA” per la donazione di un’Unità di Trattamento dell’Aria per ambienti clinici di complessità acuta al nuovo Reparto di Patologia Neonatale dell’Ospedale Pediatrico Santobono Pasulipon di Napoli; Associazione per la Lotta ai Tumori del Seno (ALTS), che sostiene il progetto “Insieme per le Donne” finalizzato all’acquisizione di un ecografo per la senologia; Caritas Vico Equense, per l’acquisto di un nuovo furgone per il servizio a 100 famiglie povere e il ritiro di alimenti presso la sede del Banco Alimentare di Fisciano (SA).

Per info e donazioni: Associazione Sostenitori Ospedale Santobono Onlus, 3920228600 (Emanuela Capuano), e.capuano@sostenitorisantobono.it; Associazione alla Lotta ai Tumori del Seno, 3285863138 (Valentina), 3932404311 (Enzo), 0815511045 (segreteria, dalle ore 10,00 alle ore 14,00), info@alts.it; Caritas Vico Equense, 3387056308 (Pia Del Gaudio), 3389929108 (Emilia Savarese), caritasvico@santiciroegiovannivico.it.

Lunedì 8 Giugno 2015, alle ore 20,00, al Castello Giusso di Vico Equense, si terrà una cena di beneficenza: oltre 20 chef, grandi nomi della ristorazione italiana, prepareranno per 200 ospiti piatti classici dei propri ristoranti. Hanno aderito gli chef Andrea Berton, Massimo Bottura, Francesco Bracali, Antonino Cannavacciuolo, Chicco Cerea, Pino Cuttaia, Nino Di Costanzo, Massimo Mantarro, Valentino Marcattilii, Riccardo Monco, Davide Oldani, Piergiorgio Parini, Giancarlo Perbellini, Valeria Piccini, Niko Romito, Salvatore Tassa, Claudio Sadler, Davide Scabin, SAndro Serva, Mauro Ulissi e Gennaro Esposito. L’iniziativa è già sold out: per entrare è necessario mostrare la ricevuta del bonifico.

Martedì 9 Giugno 2015, presso il lungomare Marina d’Aequa di Seiano e il Complesso Turistico Le Axidie, “La Notte delle Stelle“: sarà possibile assaggiare i piatti di 100 chef stellati con la Pizza delle Stelle dei Maestri Pizzaioli e lo Street Food. Per partecipare è necessaria una donazione minima di 100€ destinati alle associazioni Onlus: Associazione Sostenitori Ospedale Santobono Onlus, IBAN IT53L0335901600100000103988, Causale “La Notte delle Stelle 9 Giugno” (per info, 3920228600 o e.capuano@sostenitorisantobono.it; Associazione alla Lotta ai Tumori del Seno, IBAN IT44I0335901600100000105 583, Causale “La Notte delle Stelle 9 Giugno” (per info, 3285863138, 3932404311, 0815511045 o info@alts.it). I posti sono limitati, è consigliabile pertanto effettuare la donazione entro il 5 Giugno tramite bonifico bancario perchè avrà valore di prenotazione. E’ inoltre possibile effettuare la donazione direttamente ai rappresentanti delle Onlus all’ingresso della location (anche con carta di credito).

di Francesco Servino

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